早餐•2023年5月16日

Day1457
想吃肉桂卷，还怕热量太高，今天就做低油肉桂卷，添加燕麦全麦，用赤藓糖醇代替部分红糖，更加低糖健康。
🌈食材：
酵头：
1. 燕麦70克
2. 鲁邦弃种130克
主面团：
1. 中筋粉340克
2. 全麦粉120克
3. 低糖酵母粉3克
4. 水300克
5. 盐5克
7. 糖10克
8. 椰子油适量
9. 红糖/赤藓糖醇50克
10. 肉桂粉5克
#早餐•2023年5月16日#

2023-05-16