法式乡村面包 （蔓越莓核桃、培根乳酪）

来交作业啦！天热了酵种开始起来干活啦！记录下魔笛手层炉数据：160克1个出8个，层炉250/220，15分钟（12分钟后加烤网，继续3-4分钟）。#午餐•2023年5月19日# #热面包#

2023-05-19