锡纸焗牛肉

牛里脊肉切薄片，加一汤勺生抽，一汤勺蚝油，一大勺沙茶酱，少许淀粉，一点点小苏打粉，抓匀，然后用食用油拌匀腌制半小时以上，洋葱切块，芹菜切段，用黑胡椒碎和盐拌匀，放下锡纸兜最下面，铺上金针菇，上面再平铺腌好的牛肉，将锡纸封好，中火放入锅内焗10分钟，好方子，非常刚吃，谢谢马老师😄

2023-05-19