花卷🌸

#花卷🌸# #陕西美食# 个人比较喜欢的口味

1️⃣500克面粉，5克白糖5克酵母，温水240-260ml
     醒发一个半小时到两小时

2️⃣油酥 一大勺 面粉 辣椒面
              一小勺  芝麻五香粉 搅拌均匀 浇热油
              一小勺盐

3️⃣面排气   擀成大薄饼  摸油酥撒葱花
朝一个方向卷 切成小剂子   放蒸笼里二次醒发（温水

4️⃣水开蒸15-20分钟 焖一两分钟出锅✅

2023-05-19