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两款麦芽软欧包:橄榄菜及蜜枣葡萄干 ❤我很丑但是我很温柔❤️

受@Pariffel 🐼启发的橄榄菜欧包来了,顺便做了蜜枣葡萄干口味,甜咸永动机😋。
在@wenwen私厨 姐的带动下开始用鲜酵母烘焙了😀。非常感激小姐姐和大姐姐这样的良师益友,鲜酵母+麦芽精+姐妹情=人生中最惊艳的一次面包体验💕,5分钟不到面包全部干完😋。#午餐•2023年5月19日#

2023-05-20

伊人丁丁

出摊吧 我来买😂😂👏👏
最近正要消耗高粉 这个可以做起来 只是没有鲜酵母😉😉

2023-05-20

essayinbaking

鲜酵母是更有活性吗?会酸吗?我一直用天然酵母,天然酵母就是慢慢慢慢🤣

2023-05-20

TJ隆哥

做的真棒👏🏻全能高手👍🏻👏🏻👍🏻👏🏻👍🏻

2023-05-20

达敷

是不是橄榄菜的好吃😋

2023-05-20

l_l_CC

哇!看着好好吃😍😍

2023-05-20

wenwen私厨

加麦芽精是灵魂,好搭档,怎么样,鲜酵母发得快吧。

2023-05-20

FFKG

我也是在姐姐的带动下买了鲜酵母囤起来了。蒸了馒头,烤了面包,比干酵母优秀多了👍😄

2023-05-20

wenwen私厨

完美的手模配合完美👍🏻👍🏻👍🏻💯💯💯

2023-05-20

逗逗飞的厨房

这面包简直就是出自专业面包坊的呀!手艺太赞了👍

2023-05-20

zoe-tsai

麦乳精真正童年回忆了,还衍生出来一些待客的经典笑话。记得我好像不爱吃。这些年大家都做法棍欧包之类的,配方里很多用到麦芽精,用量很少,看到棕色粘腻的糖浆状,怎么也没把这个和米白色的麦乳精联系起来。

2023-05-20