2023年05月20日

香菇黄豆烧鸡翅。鸡翅划刀，泡一下，去血水，洗净。生抽老抽料酒生姜腌制。黄豆，香菇泡发。香菇水留着烧鸡翅用。
水，老抽，料酒，豆瓣酱，调制成汁倒入电饭锅中，放一点油，八角，桂皮，香叶，干辣椒一根切碎，一点糖。开烧饭键，慢慢收汁。

2023-05-20