煎一块好牛排，你需要知道的一切

#午餐•2023年5月21日# 煎锅，没有用温度计，掌握好时间火候，就可以了。买的牛排只有两厘米厚度，油热放进锅这个时候因为牛排薄时间掌握在20秒就可以翻另一面了。另一面同样的时间，两面各自再翻一次就可以涂黄油和大蒜迷迭香，出锅。时间掌握好就比较嫩。

2023-05-21