头上长草的蘑菇 做过 豆沙面包圈(一次发酵) 按照0.76份调整了用料。加了黄油后,有点湿,在198克高粉中又加了10克粉。做出来外脆内软,好吃!上色略深,下次可以加盖纸/减为170℃。 2023-05-21