堂妈小厨——乳山喜饼

中粉300克
糖量减少了10克，其他配料按方子
家里有蜜豆馅儿，随意包了点

烤箱预热10分钟，单管下管150℃，烤第一面的时候放在最下层（也就是第四层）有点焦了，翻面烤反面的时候移到了倒数第二层（也就是第三层）也焦了，因为烤盘烤第一面的时候已经烤了十分钟，温度偏高了。下次试试加个板子双面烤。

口感是松软的，带着点焦香。

2023-05-22