晚餐•2023年5月26日

#晚餐•2023年5月26日# 周末家人都要回来吃晚餐，菜要略丰富一点哒。
土豆烧牛肋排（冰糖炒色后放入焯水过的牛肋排，翻炒后加入蒜、 香叶、桂皮、八角，然后蚝油、各种酱油调味，加入适量的水大火烧开，移入高压锅压15分钟后放回炒锅，加入土豆 胡萝卜 洋葱 番茄，烧到土豆软，加入烧入少许葡萄酒增香，大火收汁出锅，香菜、装饰上桌）；
芦笋炒蘑菇；
蒜蓉虾仁粉丝煲（粉丝泡软后，加蚝油、虾子生抽、糖、油调味拌匀待用，葱、蒜爆香加入处理过的虾仁，炒变色加入卷心菜丝，最后加入粉丝）；
炒三丁（茭白 肉丁 毛豆 青椒）；
盐水虾；
盐水毛豆（香叶、桂皮、稍微多一点盐，不要加盖煮 5 分钟左右）；
菠菜猪肝汤

2023-05-26