下午茶•2023年5月27日

手打柠檬茶☑️
和外面喝到的感觉是一模一样～

用的是金骏眉茶叶7克，茶叶和水的比例是1:30，所以放了210毫升开水，泡了十分钟，调制了茶汤。

用黄冰糖和水熬制一个糖浆，糖和水的比例是1:1，中小火熬到没有颗粒时，放入一片柠檬（不带籽的），再熬制几分钟即可关火放凉，储存好。

3-4片广东香水柠檬+冰块，一顿暴打让柠檬释放香味，再加入适量冰块，加30毫升糖浆，200毫升茶汤，雪克均匀即可出品啦啦啦～

从此实现柠檬茶自由嘻嘻

#下午茶•2023年5月27日#

2023-05-27