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自己点豆腐超简单一次成功 内脂,盐卤,熟石膏

双立人厚底不锈钢汤锅保温豆腐成功👌
(室温25度左右)
豆腐想不要太嫩一碰就散,所以减少了水的比例,470克泡好的黄豆先加1000克水2分钟10速打磨,再加400克水20秒5速混合后用纱布过滤去除豆渣,豆浆放入小美98度煮25分钟,搅拌速度2.5-3速避免豆渣沉底粘底。3克豆腐老儿内脂。

2023-05-30