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木多先生 做过

色香味俱全照烧鸡腿鸡扒

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红烧鸡腿扒
鸡腿扒加酱油盐老抽姜丝腌制,少油热锅,皮向下煎焦了,翻转,最后倒入腌制的汁
改进与心得:味道不错,不够有点腥,泡不够久或没加料酒,腌制时间再长点,酱油多点盐少点,或最后撒点盐

2023-06-04