100%中种冷藏发酵

俺做了人生中的第一条吐司。第一次用厨师机手忙脚乱的还好没有翻车很厉害，用的低糖吐司模具烤了180度28分钟结果还是温度太高了，下次再多磨合。吐司虽然问题很多但是相当柔软、清淡口非常适合抹酱和做三明治，很幸福呀#午餐•2023年6月4日#

2023-06-04