没想到无油无糖可以这么好吃——26小时的铸铁锅欧包（一起减肥吧）

600g高筋粉，200g全麦粉，800g全脂牛奶，5g酵母，7.6g干罗勒，11g盐，（粉料很干，加了很多液体至800g）。18点30室温发酵至次日早6点，转平盘，上下少许橄榄油整平，隔水烤箱发酵至7点半，中层上下火230度40分钟。表面上色充分且比较脆，底部有点湿。谢谢方子。#早餐•2023年6月5日#

2023-06-05