午餐•2023年6月5日

#午餐•2023年6月5日#
《臊子油辣椒》
1.猪三线肉煮熟，切粒（稍大），锅放菜籽油（多）炒香（干）猪肉；
2.放小米辣、豆瓣酱、花椒（或者糍粑辣椒）一起剁碎小火炒干；
3.放辣椒粉炒至辣椒浮起颜色变深，关火放十三香，盐，鸡精，醋起锅；

2023-06-05