最正宗的美式肉桂卷（不用出膜）

七刷
用方子中的面团卷了蜜豆馅儿
粉类：中粉290克，耐高糖酵母3克，其他按方子配比
液体：全蛋一枚半，其他按方子配比
其他：半枚全蛋刷面

做的量比前几次少，但是习惯性的切了12个卷子，所以每个卷子都是小矮个。
喜欢焦香的口感，按照楼主的时间烤完以后，依旧用单上火烤了两分钟。

2023-06-08