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月牙泉1 做过

桂花糕

#宵夜•2023年6月9日#
8号晚做。突然发现一个小问题,很粘模具。取出时糕底部都破一层(可能粉筛得不均,豆沙馅量没估计好的缘故),只能留自己吃!

2023-06-09

老绥

还是要透气的底

2023-08-26

月牙泉1

@老绥,有道理,谢谢!
           榫卯工艺木制结构的糕模具太贵,自己吃,买了个方形盘就做了。

2023-08-29

AngieW

配方里不是说铺油纸??

03-01