第一次做法棍,用的是凯瑟琳面粉,没有鲁邦种和老面就放了干酵母,貌似不太行,没有给力的刀片,貌似割浅了,没裂口,侧面裂开了
2023-06-10
凯瑟琳不适合做法棍,灰份低 筋度弱,更适合做吐司
2023-07-15
凯瑟琳不适合做法棍,灰份低 筋度弱,更适合做吐司
2023-07-15