椰香紫米吐司（无蔗糖）

忘了写个人笔记：100克的紫米，没过一指节的水，20克糖加一点桂花蒸半个小时，大概出400克压入袋中略冻可做两次。紫薯粉放10克吧，发酵一个半小时以后不要擀太大，二法如果是中午一个小时足够，所以记得算好时间，10分钟左右盖锡纸，表面什么都没弄

2023-06-10