午餐•2023年6月11日

#午餐•2023年6月11日#
韭菜花小炒肉
砂锅鸡煲：
鸡肉用生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、蚝油、淀粉拌匀腌制十分钟。另调一碗汁备用：柱候酱或海鲜酱、蚝油、生抽、糖、鸡粉
砂锅加底油再放入肥肉丁煎出油，入姜蒜粒，小块洋葱炒香，鸡肉平铺一层，浇花雕盖盖中火焖3-5分钟
倒入碗汁、芹菜杆炒拌后快速盖盖，在砂锅盖上淋花雕
2分钟后关火，撒上葱段、香菜

2023-06-11