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曼路小厨 做过

清新养颜,好吃零添加的豌豆糕

很顺利的完成了,总结:
- 买去皮豌豆500g,可以省时间。煮完后我手动捣泥,不加水, 没过筛。
- 一勺蜂蜜加适量水融化,大概100g, 加入豆泥中搅拌
- 混合橄榄油,葵花籽油,大概50g, 加入豆泥搅拌
- 然后上锅炒了,因为怕干,我又边炒边加油😄
- 放冰箱冷藏一晚不用盖住

非常好吃,没有多少豆腥味,可能是用了蜂蜜的缘故。第二天早上吃,造型是可以的,没有裂开,但有些潮湿,炒豆泥可以再时间长一点,或者少加些油,我放油太多了😂,另外可能过筛口感更好,但是我懒,而且没筛😌

耗时:煮豆10,捣泥20,炒泥30,多多少少1个小时多吧。

#早餐•2023年6月11日#

2023-06-11