2023年06月11日

1.高筋粉350mg，酵母+鸡蛋一个+温水+油混液350ml。
2.面+热油成油酥。茴香切碎稍加盐腌渍。面发好后用手按扁拉扯成大片，刷层油酥撒茴香（多少均可），卷起后压扁再卷成形即可。
3.放入6寸圆模具再次醒面，烤时180°30分钟。

2023-06-11