波兰种红曲粉炫彩吐司🍞

，#波兰种红曲粉炫彩吐司🍞#
好久没做面包了，室温直逼30度，对于手揉面团来说，手心发热的我真是想甩手不干了……搜到一半丢冰箱冷藏一会儿再拿出来继续揉……室温一发，二倍大分割一小团和红曲粉，然后分3团松弛，擀平卷起来放吐司盒近烤箱二发，说实话没报啥希望，毕竟温度不可控了，结果一个多小时发满了，取出时顶部在烤箱边儿刮了一下破皮儿了。索性温度掌握还行，看出来组织过得去，没有塌陷哈哈～对我的廉价老烤箱来说算95分作品了🍞

2023-06-11