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薄软的千层饼

这次牛肉馅的千层饼,绝了😋
用了200克牛肉糜,➕4克盐,一点黑胡椒粉,一点孜然粉,5克生抽,5克油拌匀做的肉馅。
油酥大概到了20克,2大勺面粉,一茶匙盐拌匀。
其他可以看步骤图,烙的时候第一面大约90秒,这期间擀下一张备用。仔细看这时候表面会鼓起泡泡,就翻面,再等60秒左右。
拍的很详细了,都可以单独写个新菜谱了😄 希望大家都做的好吃~ 欢迎一起交作业哈

2023-06-13