豬仔的“阿茂整餅”

牛奶排包#宵夜•2023年6月14日# 上次做排包@wenwen私厨 姐問我做的麵包爆頭會不會發酵過度，這次做排包我就拍了一下過程，組織不會粗糙，吃3，4天都不會硬，方子就在這食譜的步驟8。糖我這次放了50克，8吋加高古早蛋糕模。

2023-06-14