2023年06月14日

提拉米苏+手指饼干
提拉米苏用的盲石的炸弹面糊法，用了500g马斯卡彭，400g淡奶油，五个蛋黄，咖啡利口酒换成浓缩咖啡液，刚好一盘➕四个小盒子
手指饼干用的三个蛋，37.5+7.5g糖，90g低粉

2023-06-14