肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳💯

我用的8寸方盘，已经很薄了。口感很神奇，表面是一层皮，里面比较软，颜色有点灰。家里人觉得像是馅饼😂，我觉得不好描述，就是薄薄的水水的，也不是不好吃，但就是很神奇。

用了3个鸡蛋连壳168g，去壳142g。家里正好还剩一点淡奶油，就替代了下黄油和酸奶，总共用了淡奶油58g+牛奶200g。

做起来是很简单，就拌一拌。水果处理的时间还长一点。苹果用了一个中等大小的，整个表面层层叠叠才铺得下，但是烤完了看都看不出，吃上去也不明显。另外是加的泡了4个月红酒的车厘子，用了9个，差不多表面都有了。

中下层烤网 175°C 45分钟。一开始40分钟，感觉上色没有特别厉害，就再加了5分钟。应该是差不多。#下午茶•2023年6月17日#

2023-06-17