巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

加一倍做了两个六寸。鸡蛋直接用五个全蛋，淡奶油加到250（如果没有榴莲感觉还可以多滴），其他都一样，220°28分钟，最后十分钟加锡纸。终于中心有流状了。还有，前面都是直接用电动打蛋器混合的，直到加淡奶油这一步用刮刀，加玉米淀粉（没用低筋粉），用蛋抽搅拌。

2023-06-18