午餐•2023年6月19日

超简单的一人份#午餐•2023年6月19日# 咖喱肥牛饭
准备工作：
①一小根胡萝卜➕一个小土豆➕半个洋葱，切好备用
②肥牛卷200克（半盒的量）加料酒焯水备用
③咖喱块两块（半盒）备用
炒制：
①胡萝卜丁➕土豆丁➕洋葱段下锅炒制变色
②加水、加少许老抽上色、加入咖喱块
③汤汁开始浓稠加入肥牛
④炖煮2-3分钟即可出锅
备注：喜欢吃土豆胡萝卜面一点的加水的时候多加一点，炖的时候可以多炖一会。
米饭我是用最小的不锈钢盆，米1：水1.3的比例，用小熊蒸小宝35分钟。

2023-06-19