2023年06月19日

抹茶奶冻芒果雪媚娘🍵🥭

皮做了13个的配方：每个30g 下次感觉可以40g/个
牛奶240g
砂糖40g
糯米粉110g
玉米淀粉30g
（抹茶粉3g成团到手温的时候再加）

抹茶奶油：
淡奶油400g（多了1/3）
砂糖32g
抹茶粉4g

抹茶奶冻：
牛奶+淡奶油 400g
砂糖40g
抹茶粉10g
吉利丁10g
多了一半

熟糯米粉： 40g

2023-06-19