2023年06月23日

伯爵红茶慕斯蛋糕
♥焦糖饼干碎90克，黄油30克
做法:黄油融化加入饼干碎搅拌铺入模具，压实

♥奶油奶酪250克，糖粉25克
做法:奶酪加糖粉搅拌均匀
♥牛奶40克，伯爵红茶碎2克
做法:煮沸关火焖两分钟，加入奶酪糊中搅拌均匀
♥吉利丁12克
做法:泡软融化备用
淡奶油200克
做法:打发至有纹路即可，加入奶酪糊搅拌均匀，加入吉利丁，过筛一遍，倒入模具中冷冻定型

2023-06-23