鲍师傅的味道肉松小贝

这方子挺好的。下次改进：
1⃣️我觉得下次蛋白需要再打发得硬一些，不然挤的时候就有点摊成一摊了。
2⃣️我也没有倒扣晾凉，就是正常放在烤盘里晾的，没感觉明显回缩。

🌡️温度记录：老烤箱，上管120度，下管110度，25分钟。

2023-06-24