2023年06月24日

盐焗鸡爪
加白醋葱姜冷水焯水 煮开转小火两三分钟捞出泡冰水半小时
少许卤料加拍破的黄栀子烧一锅水
水量要足够让鸡爪浸泡过头大火煮开小火半小时
鸡爪放入
加冰糖盐和盐焗粉煮开转最小火煮10分钟关火浸泡
时间以个人喜欢的鸡爪入味和上色程度增减
好吃呢！水留着明天再做一锅

2023-06-24