新奥尔良鸡肉软欧包

#早餐•2023年6月12日# 昨天做的，材料略改，325克高筋粉，140毫升咖啡，10克奶粉，10克羊奶冻，鸡蛋1个，酵母5克，盐2克，玉米油15毫升。馅：奶酪20克，烤鸡腿2个，去骨。第一次发酵60分钟完成，排气，82克一个，共7个。第二次发酵50分钟烤箱200度烤20分钟，230度10分钟

2023-06-24