酸奶古早蛋糕

值得N刷的方子，28*28的方盘，翻倍做，因自己做的酸奶比较希类似于安慕希的黏稠度，只加了230克酸奶，糖减了10克，还是偏甜，下次可减20克糖，油减了10克，加了一克盐，其他基本不变，烤箱温度偏低，预热150度后烤了30分钟后改120度50分钟，底部还有点湿润没熟，下次再做再把水浴撤了再加烤十分钟就完美了。

2023-06-26