Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

加了15g可可粉和30g德芙，减糖15g，巨好吃！巧克力在烘烤过程中融化就会变成夹心！
（这个方子做了无数次，在这个基础上做一些风味每次效果都很棒，可以撕着吃的吐司）

2023-06-26