玫瑰鲜花饼，快手烫面法免出膜版，超级香酥！

用1.5倍的量刚好做出15个，一次成功，开心！
馅20g+油皮20g+油酥11g
玫瑰酱是在云南旅游买的特产，放入馅的玉米油要适量，不破酥的关键在皮和酥软硬度一致，不要反复擀皮，第二次卷接口处是打竖的，卷出来才没那么长，烤箱170度 20分钟合适
下次改进：玫瑰酱自己又加了麦芽糖浆，有点过甜，馅可以包少一点，蛋液刷两层颜色更好看#晚餐🌸# #宵夜•2023年6月27日#

2023-06-27