花朵翻糖蛋糕

#下午茶•2023年6月29日# 老朋友定的生日蛋糕。做翻糖不多（因为不会呜呜）。正好前几天买了一些模具准备练习，所以接了这个款式。压模抠花搞了一个小时。第二天快多了。但是翻糖牌还是不太会做，天气热做出来也是软软的，后来在心形后面加了一层较厚的底好多了，又加了两根长竹签才能插在蛋糕上固定。（不知道正常的是怎么做）这两天要好好补补课。成品还比较满意，朋友五个人吃光光一个8寸。

2023-06-29