戚风蛋糕（八寸）

今天再用这个方子，没有加玉米粉。110分钟预热10分钟，上下火110度50分钟42分钟开始出现轻微小裂纹。30分钟的爬高沒达到作者的高度，50分钟的时候达到作者50分钟的高度因为裂纹深了一些没有调整温度再定时20分钟。65分钟左右开始上色，75到80分钟的历时结果还是裂开了

2023-07-01