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嗨我正好喜欢

🌈今日菜单
1⃣️芹菜肉丝炒香干
肉丝加入生抽、料酒、淀粉腌制5分钟左右
热锅热油,下入葱姜丝爆香,下入提前腌制好的肉丝,快速翻炒
炒熟的肉丝可以放置一旁,下入芹菜、香干,加入适量盐,翻炒断生
再将一旁的肉丝一起翻炒均匀即可装盘喽~
2⃣️香煎鸡胸肉
鸡胸肉切片,加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺蒜蓉酱、少许十三香、孜然粉、料酒,腌制15分钟左右
热锅热油,下入提前腌制好的鸡胸肉
鸡胸肉煎至两面金黄,下入葱花翻炒均匀即可~
3⃣️白灼明虾
锅内加适量水,放入姜片、葱、料酒,少许盐烧开
水烧开后,下入处理好的虾,煮至变色即可~
蘸酱:1勺生抽、几滴醋、半勺油、少许蒜蓉酱搅拌均匀,可以再放入点线椒碎、葱花
4⃣️葫芦肉丸汤

2023-07-01