红烧野生小杂鱼

买了放冷冻2个月的杂鱼终于抽时间做了。
平底锅没有锅盖，收汁收了很久，收到没耐心了，所以汁水不够浓稠。也幸好只放了2碗水，而不是食谱中的3碗水，要不然收汁收到抓狂。
可能也跟不新鲜有关，没有很好吃
应该单香煎加孜然粉会更好吃点

2023-07-02