2023年07月02日

宝宝辅食 三蒸

宝宝辅食 午饭三蒸组合（鲜虾豆腐汤，枣泥苹果蒸糕汽水肉蒸蛋）

一、汽水肉蒸蛋
用料：猪肉60克。鸡蛋一个。玉米淀粉五克。香菇一朵。葱姜水适量。
1.猪肉和香菇入搅拌机搅拌后加两勺葱姜水，加淀粉后顺时针手动搅拌上劲
2.放入碗中，中间压出坑，打入鸡蛋。

蒸好后加辅食油
二、枣泥苹果蒸糕
用料：苹果50克。红枣15克。低筋面粉30克。鸡蛋一个。
1.苹果、枣子入搅拌机三分钟打细腻，加入低粉，搅拌至无颗粒。
2.碗中刷辅食油，倒入面糊，震出气泡，盖保鲜膜，戳洞。

注意：一和二一起蒸20分钟（水开后）。其中，一蒸五分钟后加适量水再继续蒸15分钟。

三 鲜虾黄瓜嫩豆腐汤
鲜虾柠檬或葱姜水去腥切碎，豆腐焯水捞起，黄瓜切片，一起放入碗里，加水。水开后蒸十分钟。蒸好后加虾皮、葱。

一、二、三种菜，同步蒸，然后按各自时间取出。

2023-07-02