酸浆豆腐

第三次做酸浆豆腐。这次的酸浆是2022 年11月做豆腐留下的酸浆，玻璃瓶密封一直放在冰箱里忘了用，因为不知道酸浆能保存多久，打开瓶用小勺舀了一勺尝了一下只有酸味，没其它怪味，就试着做了一块豆腐，很成功，中午烧了一盘肉沫豆腐，（忘拍照）剩下的一小块做了五香豆干

2023-07-06