2023年07月06日

新买了模具，整理了烘焙用品，很久没动手了，记录一下
芒果的：盒马买的7折纸核芒，最终果肉我猜400g大概，绞肉机打一下加二勺糖大概30克，200克淡奶油二勺糖打出纹路，拌匀入模具。能做6个多一点
绿豆的：绿豆80克加些热水没过，冻起来后拿出奶锅加水煮出沙加二勺糖，绞肉机打一下，100克淡奶油二勺糖打出纹路，拌匀入模具。能做5个多一点
白砂糖加的比较随意，口感都偏淡，面面的，不好吃

2023-07-06