手把手教你——火靠大虾

虾或虎虾开背去虾线头部的虾胃，沾些生粉用猪油煎至两面金黄，少油爆香葱姜，加水，生抽，蚝油，糖，少许盐，黑胡椒碎，煮开加入虾，中小火㸆至收汁临出锅再放入些葱丝，也可再加少许香油，好吃

2023-07-07