兰子豆豆 做过 卡仕达&咖啡墨西哥|经典日式面包 外壳酥脆,内心柔软,中种面团口感超级好,谢谢分享! 茶包酱1份+杏仁碎30克=380克左右/10个=38克/个 面团用老师中种,一份600克/10个=60克/个 180度预热烤18-19分钟 夏天最后醒发温度,34度25分钟左右,挤酱进烤箱。 2023-07-09