午餐•2023年7月10日

二刷土豆饼~
这次土豆是整个带皮蒸熟的，压成泥的时候感觉没多少水分，淀粉加入后却还是没法揉的，最后只能用上手粉，勉强包入芝士，下煎锅先定型一面，翻过来，用铲子压成饼，两面煎熟。#午餐•2023年7月10日#

2023-07-10