鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹

基本按李师傅的做法处理，放了点花生油把粉打散再下锅炒，口感Q弹又不易断。炒粉炒了N次，第一次炒成功，太开心了。#晚餐•2023年7月10日#

2023-07-10