绿豆沙

#绿豆沙#  #凉饮#
1⃣第一次尝试做绿豆沙，水泡绿豆半个小时，
2⃣开大火煮，煮到绿豆2/3开花，脱皮，把皮捞出放入碗中。继续煮，待煮出浓度高些，放的黄冰糖关火（绿豆皮个别不会脱的，不介意）
3⃣自然放凉，放入冷藏。
4⃣饱腹感强（温馨提示，建议多添点水）因为我喜欢稀一些。觉得不够凉，就放冷冻速冷一会。

2023-07-11